2007年 06月 06日
いい店発見「和田」 |
駒草出版の井上社長と会食。
事務所から徒歩1分、去年から気になっていた「和田」でごちそうになる。
まずビールが美味い!
あまりの美味さにお代わり。私にしたら異例の事態だ。
落ち着いた店の雰囲気、ホール担当の母親と板前店主の息子のコンビネーションも微笑ましい。
お料理は、選び抜かれた素材と調味料、絶妙のタイミング。
そして、メニューに載ってない日本酒。
3本目からは、日本酒好きの板さんお任せの酒を堪能。
これも、酒追加のスピードが速かったからだろう。
まぁ、自称「強運のおんな」は初回いきなりの特別待遇はいつものことだ。
料理に合わせて、全部違う日本酒。
ああ、やっぱり、この店で正解! こんな新鮮な刺身は近年初!
すべてが快適、心地よい。 特製鰆のからすみは絶品!
おみやにおにぎりを作っていただき、倖せ気分で店を出る。
で、2軒目「正一合の店 おち田」。
ここは自宅から1分。やはり以前から気になっていた店。
ひっそりとした外観を裏切る広い店内に満員の客。
あらー、人気の店だったのね。
つまみも酒も悪くなかった……と思う。
また行って、しっかり検証せねば! こういう時だけ義務感に燃える。
昨日の猫Cafe、開店と同時にお客様1名。
コーヒーと柚子とカボチャベーグルにはちみつ、黒胡麻ペースト。
最初のお客様がお帰りになった後、単行本を2冊読んで閉店。
Cafeオーナーになるには平常心が大事よね。
ってことで、めげもせず、来週も開店するぞ。
さて、そろそろ明日の猫Barのために成田の野菜を仕入れに行こう!
今朝はなにに会えるかな?
事務所から徒歩1分、去年から気になっていた「和田」でごちそうになる。
まずビールが美味い!
あまりの美味さにお代わり。私にしたら異例の事態だ。
落ち着いた店の雰囲気、ホール担当の母親と板前店主の息子のコンビネーションも微笑ましい。
お料理は、選び抜かれた素材と調味料、絶妙のタイミング。
そして、メニューに載ってない日本酒。
3本目からは、日本酒好きの板さんお任せの酒を堪能。
これも、酒追加のスピードが速かったからだろう。
まぁ、自称「強運のおんな」は初回いきなりの特別待遇はいつものことだ。
料理に合わせて、全部違う日本酒。
ああ、やっぱり、この店で正解!
すべてが快適、心地よい。
おみやにおにぎりを作っていただき、倖せ気分で店を出る。
で、2軒目「正一合の店 おち田」。
ここは自宅から1分。やはり以前から気になっていた店。
ひっそりとした外観を裏切る広い店内に満員の客。
あらー、人気の店だったのね。
つまみも酒も悪くなかった……と思う。
また行って、しっかり検証せねば! こういう時だけ義務感に燃える。
昨日の猫Cafe、開店と同時にお客様1名。
コーヒーと柚子とカボチャベーグルにはちみつ、黒胡麻ペースト。
最初のお客様がお帰りになった後、単行本を2冊読んで閉店。
Cafeオーナーになるには平常心が大事よね。
ってことで、めげもせず、来週も開店するぞ。
さて、そろそろ明日の猫Barのために成田の野菜を仕入れに行こう!
今朝はなにに会えるかな?
by cs-nanri
| 2007-06-06 05:22
| これがウマい!