2007年 10月 21日
伊勢志摩のうまいもの |
黒うどん、だし汁なし、濃厚な汁にからみつくふとやかなうろん、ああ、
じゅるるー。
てこね寿司、漁師が船の上で食べたという最高贅沢、ワイルド料理。
今から、ツバキ姫なのよー。
夕べは、Catiaの元編集長上野さんとビストロイッシューで会食。
ひさしぶりーとあれこれ話しているうち、あっという間に5時間経過。
身体が喜ぶヘルシーな料理の数々、マダムセレクトの赤ワイン、快適なタイミングのサービス、私にとってこの店は自慢できる実家のような存在。
昨日はシッティング3軒、関内への出張アドバイス、猫の森の面談、明日のサヒコラの仕込みなど充実した1日だったが、最後の締めでいっそう元気になった。
時として人は「忙しい」と口にするが、「忙」は心を亡くすという意味。
だから、私はこの言葉を使わないし、実際目の前のことに集中していれば「忙しい」と感じることはない。
以前にも書いたが、一度にあれもこれもやらなければと思うと「忙しい」。
ひとつひとつ丁寧に心を込めていけば、かえって時間は節約でき、気持ちにゆとり。
そのためには朝、その日のスケジュールをじっくり吟味する時間が大切。
さぁ、今日もすばらしい1日にいたしましょう。
じゅるるー。
てこね寿司、漁師が船の上で食べたという最高贅沢、ワイルド料理。
今から、ツバキ姫なのよー。
夕べは、Catiaの元編集長上野さんとビストロイッシューで会食。
ひさしぶりーとあれこれ話しているうち、あっという間に5時間経過。
身体が喜ぶヘルシーな料理の数々、マダムセレクトの赤ワイン、快適なタイミングのサービス、私にとってこの店は自慢できる実家のような存在。
昨日はシッティング3軒、関内への出張アドバイス、猫の森の面談、明日のサヒコラの仕込みなど充実した1日だったが、最後の締めでいっそう元気になった。
時として人は「忙しい」と口にするが、「忙」は心を亡くすという意味。
だから、私はこの言葉を使わないし、実際目の前のことに集中していれば「忙しい」と感じることはない。
以前にも書いたが、一度にあれもこれもやらなければと思うと「忙しい」。
ひとつひとつ丁寧に心を込めていけば、かえって時間は節約でき、気持ちにゆとり。
そのためには朝、その日のスケジュールをじっくり吟味する時間が大切。
さぁ、今日もすばらしい1日にいたしましょう。
by cs-nanri
| 2007-10-21 07:03
| これがウマい!