東京滞在中はおさんどんを離れて、いろんなお店を食べ歩きました。
イタリアン、大衆酒場、鶏専門店、蕎麦屋、寿司屋などなど。
千駄ヶ谷はホープ軒という有名なラーメン屋があるのですが、今回は原宿近くの某店へ。
これだけで980円。ライス無料とか、半チャーハンとか、餃子セットとか一切なし、ガテン系には物足りない。マズくはないけど、たぶんもう行かないと思う。
先日行った新宮の31カフェは有名ブロガーさんのお店だとか。とにかく量が半端ないっす。鶏の唐揚げはデカくて、ゴツいので、口の中が傷だらけになるくらい。これにドリンク付きで1100円。
こちらでは畑仕事などで身体を使うので、食べないと持たない、というのが実感です。「猫楠に来ると、ものすごく食べるけどすぐ消化してしまう」とおっしゃる方が多い。
頭も身体も普段と違う部位を動かすこと。畑のとれたて無農薬野菜。活水器スーパー貴宝水使用。閃き調理と「美味しくなーれ」の魔法。
昨日は６名様限定のパエリアを作りました。
エビ、タコ、イカ、アサリ、パプリカ、ミニトマト、インゲン、タマネギ、ニンニク……。空っぽになったお鍋、嬉しかったです。
ねこのわCafeは、もともとねこのわ文庫にいらした方の食堂としてスタートしています。今のところ、カフェが先行している感がありますが、それでも少しづつ、猫楠舎という場がみなさんに認識してもらえたらいいなと思っています。
「美味しい」は人を笑顔にします。いい本は、人に感動をくれます。「ご機嫌元氣」になる方法はたくさんあっていいはずです。
ちなみに猫楠の猫師匠たち、昨日のごはんはマグロの刺身でございました。美味しさに理屈はいらない、食べる喜び、猫も人も！
