新作マグロ料理

本日　ねこのわ文庫&Cafe 11〜16時　やってます。

今朝、閃いたマグロ料理、塩麹に漬けておいたマグロの切り身をこんなふうに。

パプリカとしめじのあんかけマグロ。

これまで、バターやオリーブオイルでソテーしていたのを日本酒としょうゆで煮てみたです。

じんわり味が浸みて、いい感じです。

夜中の原稿書き、昨夜はモモの不妊手術のことを書いていました。二十数年経っても、モモがいろんなことを教えてくれる。
アホなことをいっぱいしてきたワタシ。猫たちに謝る度、この失敗をちゃんと書いておかねばと思うのです。
後悔の海でもがきながら、なんとか海面に浮上しようとしている最中。まだまだ潜水は続きます。
で、料理をするのは、大いなる氣分転換。原稿書きで生まれる副産物ですな。

▼ねこのわ、ねこのわ、ねこのわ🎵

※桜舎・第１回　ねこのわ茶話会　9/17 (土)　南里も参加します♪

第2期は9/1〜10/31、第３期は11/1〜12/31 募集は50名に達した時点で終了します。

■桜舎の猫の學校GO　夜の部も始まります🌙

▼GOでクラスメイトを作る！猫の學校GO、詳細ページアップ

■ACOさん南里の漫才付き　♪アコナン♪　9/30〜10/2 ヨガ付き「猫の學校」後半　※すでにvol.2を修了されている方は文句なく参加出来ます。

■Facebook「ねこのわ文庫」日々の様子をアップしています。

◆「ねこのわ文庫」猫本の寄贈を受け付けています！

　下記、ご了承の上、ご協力よろしくお願いします。

　猫に関する書籍全般（月刊誌を除く絵本、コミック、写真集、小説、エッセー、実用書、専門書など）　

１．重複したものや、不適当と判断した書籍は、猫楠舎で販売し運営費に回させていただきます。

２．いったん寄贈いただいたものの返却はできません。
３．寄贈本の送料はご負担ください。※シッティングの際のピックアップ、桜舎での受け付けもやっています。
４．書き込みのあるもの、著しく破損したものなどはご遠慮ください。

必ず郵便番号、住所、氏名、メールアドレス、連絡先を明記くださいね。
●送り先
〒649-5145
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町浦神133－1
猫の森（株）猫楠舎
電話0735-58-1220