2017年 06月 02日
豆アジの南蛮漬け、おしゃれ猫 |
地元のスーパーで豆アジを買って来ました。はらわたを取って、素揚げします。 料理指導:フジモート 三杯酢でタマネギといっしょに漬け込みます。 写真はありませんが、日本酒によく合いました、ぐふふ。 Sさんからいただいたタイの猫首輪。 トーマはモデル拒否、ははは。 モン様、お似合いですー。 モデル料は旬のカツオでした。
東京で売っている豆アジの5分の1くらいの大きさ。
こんな小さいアジはきっと流通に乗れないですね。
by cs-nanri
| 2017-06-02 05:44
| これがウマい!