糠味噌生活始めています

ときどき無性に糠味噌が食べたくなるのです。

ですが、スーパーなどで買ったものはいまひとつ。

やっぱ、自分で漬けるしかないな。

と、先月から糠味噌を始めました。

やっぱり美味しい、おほほ。

こんなに簡単だったかしらん？

もっと早くやればよかった。

以前も漬けていたのに、いつの間にかやめていたのでした。

ナスはもちろんですが、キュウリ、ニンジン、セロリ、カブ……。

玄米ごはんに合います。

早朝、なっちゃん平均台。シティガールなので、草の上はあまり好きではないようです。光の中のなっちゃん、きれいだなぁ。今日もご機嫌元氣でありますように。

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