小雨決行の筍ウォッチングでした♬

皆様の思い送りのおかげで、大満足の「筍ウォッチング」できました。

雨でしたが、竹林の中は葉が傘になってくれて、濡れずに済んだのです。

参加者６名、宇久井ビジターセンターのスタッフさんとサポートのおじちゃんず３名、総勢10名。

収穫した筍ちゃんず、均等に分けてくじ引きをします。あった、あった！見つけると嬉しいもんです。土の中から出てきた筍、なんともいえぬかそけき香ばしさ１時間弱、筍掘りを堪能して大満足です。
ひとりあたり3本の筍を分けてもらった後は、休暇村南紀勝浦で入浴タイム。けっこう汗をかいたので氣持ちよかった〜露天風呂から太平洋が見えます。桜もまだ残っていて、贅沢です。入浴後、筍フルコースのランチをいただきました。真ん中のお刺身以外たけのこ尽くし、わーい。

帰宅後、大鍋で筍のアク抜き２時間。

米ヌカもちゃんともらったので、すぐに取り掛かれました。

至れり尽くせりですな。

今朝は筍の味噌汁、新鮮だからでしょうか、今まで食べてた筍とは一味ちがいました。

大地からの恵みそのもの、思わずほおが緩みます。

いただきます、ごちそうさま　を全身で実感できる朝でした。