フキの葉佃煮

やっと晴れました～。

寒くてブルブル震えるの、そろそろ終わりにしたいです、ホンマに５月か？

さて、昨日ドクダミの花で化粧水の仕込みをしたついでに、刈り取ったフキは茎と葉に分けて、常備菜にしました。

茎はこれまでも圧力鍋で佃煮にしてきましたが、葉っぱは捨てていました。

今年は湯がいて、アク抜きをしたのち、細かく刻んでフライパンで炒め、常備菜になっています。

ほろ苦くておいしいんですよ、コレ。

ごま油、昆布茶、醤油などで味付け。
猫さんたちには、ひさびさにマタタビ粉をご提供。すぐにやって来たトーマとヤムヤム。
さて、今日は青梅の収穫でーす。今日できることに集中、みなさんもよい１日を。ありがとうございます。

【猫の森通販】発送とメール対応は火曜～金曜。

・人氣の「森とくまさん」シリーズご注文いただいてから研磨加工。

・「スーパーねこ友」誕生から四半世紀、これで遊ばない猫はいない！

【5月開催 Web猫スクール】※一部日程変更あり

09．5/20（金）13:30～15:30 ご機嫌元氣365昼の部（5月前半の言葉）

10．5/21（土）13:30～14:30猫よろず相談　プログラム7～12項目
11. 5/22（日）13:30～15:00 ことば塾30 「宮沢賢治 14」『オツペルと象』
12．5/24（火）19:00～20:00猫の森プラスワン「森のデスカフェ」満員御礼
13．5/28（土）13:30～15:10 猫の學校5回目（9.猫のお手入れ　10.猫SOS）

14.　5/28（土）20:00～22:00ご機嫌元氣365夜の部（5月後半の言葉）

★複数お申し込みの場合、上記の通し番号をお申しつけください。

スクール受付は平日のみ、週末祝日の場合は休み明けのお返事となります。ただし、当日参加等の対応はいたしますので、お氣軽にご参加くださいね。

当日参加できないときは録画した動画を配信します。

初参加でも「猫の學校」「猫住まい専科」「老猫専科」1コマから受講可能。

紫色は「老猫専科」を修了したメンバーの特別課外授業となります。