クレインの牡蠣小屋

どうしても天然牡蠣を食べてみたい、こういう欲求には抗えない。

クレインの牡蠣小屋11時、まだお客様はまばらです。

このために朝食はスコーンとコーヒーだけにしたので、お腹ペコペコペコちゃん。

「たまらずに来ちゃいました～」

「まぁ、昨日の今日で、よくいらっしゃいましたね～」

牡蠣小屋のお母さんとは旧知の仲のごとく、会話が弾みます。

「猪肉も食べるかね？」

「はい、食べます」

「じゃ、こっちの席になります」

イノシシの肉を焼くのは屋外寄りに設置されています。

天然牡蠣1kg、イノシシ肉500g、海老3尾、ホタテ4個、ソーセージセット、芋きんとん。

クレイン父さんが炭火を配って回ります。

お孫ちゃんのナギト君・小２の男の子がテキパキとお手伝いをしていて、見ているみんなをニコニコさせます。

さぁ、天然牡蠣のお味はいかが？

4，5年かけて育てのだそうです。だから、週末しか開店しません。ソーセージの質も高くて、嬉しい、キャー。
この時点で、福吉の牡蠣小屋4店舗制覇なんかどうでもよくなりました。牡蠣小屋はクレインに限る！　と。猪肉、右手の脂身部分が超美味。赤身は焼くとすぐ硬くなってベーコンみたいです。大きなホタテ貝。糸島は貝の名産地でもあります。
昨日も「もうちょっと食べたいね」ってところで終わりにしました。また来ればいいのですから。絞ったスダチを水で割って、スダチジュユースを持参しまして、焼き焼きの間、これを飲みながら。
脂身もこのジュースでお口の中サッパリ、スッキリです。
お昼近くなると、どんどん客が増え、ジュージュー、煙モーモーとなりました。炭火の煙、ときどきパチンという破裂音も牡蠣小屋の活氣を盛り上げます。美味しく食べられる自分のからだとこころ、すべて大切ですよね。

帰宅すると、タオちゃんとヤムヤムがこんなことに。うむむ、なんと申しましょうか～。はよ、不妊手術の予約をせねば。